close
تبلیغات در اینترنت
کوفته مرغ
اینتر وب | قالب وبلاگ, ابزار حرفه ای, آموزش وب نویسی

کوفته مرغ

طرز تهیه کوفته مرغسینه مرغ را دو بار چرخ کنید. سپس با پیاز پخته شده ، کره ، پودر سوخاری ، تخم مرغ ، نمک و فلفل مخلوط کنید و خوب مالش دهید تا چسبندگی پیدا کند... طرز تهیه کوفته مرغ انواع کوفته-طرز تهیه کوفته مرغ     مواد لازم برای آشپزی سینه مرغ یک کیلوپیاز 2 عدد متوسطکره 100 گرم تخم مرغ 3-2 عددزعفران ساییده نصف قاشق چایخوریآب لیمو نصف استکان کوچکپودر سوخاری به میزان دلخواهپیاز داغ 3 قاشق سوپخوریزرشک نصف فنجانرب گوجه فرنگی یک قاشق سوپخورینمک و فلفل به مقدار دلخواه طرز تهیه :سینه مرغ…

کوفته مرغ

طرز تهیه

کوفته

مرغ

سینه مرغ را دو بار چرخ کنید. سپس با پیاز پخته شده ، کره ، پودر

سوخاری

،

تخم مرغ

، نمک و فلفل مخلوط کنید و خوب مالش دهید تا چسبندگی پیدا کند...

کوفته مرغ,کوفته گوشت,کوفته فرنگی

طرز تهیه کوفته مرغ

انواع کوفته-طرز تهیه کوفته مرغ

 

 

مواد لازم برای

آشپزی


سینه مرغ یک کیلو
پیاز 2 عدد متوسط
کره 100 گرم

تخم مرغ

3-2 عدد
زعفران ساییده نصف قاشق چایخوری
آب لیمو نصف استکان کوچک
پودر

سوخاری

به میزان دلخواه
پیاز داغ 3 قاشق سوپخوری
زرشک نصف فنجان
رب گوجه فرنگی یک قاشق سوپخوری
نمک و فلفل به مقدار دلخواه

طرز تهیه :
سینه مرغ را دو بار چرخ کنید. سپس با پیاز پخته شده ، کره ، پودر

سوخاری

،

تخم مرغ

، نمک و فلفل مخلوط کنید و خوب مالش دهید تا چسبندگی پیدا کند. رب را با کمی روغن تفت دهید و 4-3 لیوان آب و زعفران را اضافه کنید تا جوش بیاید. سپس مخلوط گوشت را 6-5 قسمت کرده و هر یک را به صورت

کوفته

در دست فرم دهید. وسط

کوفته

ها را با دست گود کرده و به اندازه یک قاشق سوپخوری مقداری زرشک و پیاز داغ در میان آنها قرار داده و مجدداً به صورت

کوفته

در آورید. بعد در آبی که به طور ملایم می جوشد، قرار دهید تا

کوفته

ها آماده شود. این نوع

کوفته

باید کم آب باشد.در انتهای پخت رب گوجه فرنگی و آب لیمو را به آن اضافه کنید.
در صورت تمایل 10- 8 عدد سیب زمینی ریز یا سیب زمینی استانبولی آب پز شده را با آب لیمو به آب

کوفته

اضافه کنید و آنها را در ظرف گودی کشیده و سرمیز ببرید یا می توانید قبل از قرار دادن

کوفته

در آب جوش، آنها را در روغن کمی سرخ کرده و سپس در آب جوش قرار دهید.

 

درباره : آشپری ,


بازدید : 43 | تاریخ : دوشنبه 11 فروردين 1393 زمان : 13:23 | نویسنده : سعید | نظرات ()

مطالب مرتبط

آخرین مطالب ارسالی

ارسال نظر برای این مطلب

بخش نظرات براي پاسخ به سوالات و يا اظهار نظرات و حمايت هاي شما در مورد مطلب جاري است.
پس به همين دليل ازتون ممنون ميشيم که سوالات غيرمرتبط با اين مطلب را در انجمن هاي سايت مطرح کنيد . در بخش نظرات فقط سوالات مرتبط با مطلب پاسخ داده خواهد شد .
شما نيز نظري براي اين مطلب ارسال نماييد:
نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی

[Comment_Form] [Comment_Page]

خرید کارت شارژ ایرانسل،رایتل،همراه اول،تالیا